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BRIGADEIRÃO
BRIGADEIRÃO

brigadeirão


INGREDIENTES

 

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara de chá de chocolate em pó

4 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

3 ovos

Manteiga para untar

1 xícara de chá de chocolate granulado para decorar

 

MODO DE PREPARO

 

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos até que esteja homogêneo.

Despeje em uma forma de furo central ( 19 cm de diâmetro) untada com manteiga. Cubra com papel alumínio e asse em forno médio (180ºC), em banho-maria, até ficar firme (cerca de 1 hora e 30 min.)

Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado.

Leve à geladeira por cerca de 6 horas e sirva.