INGREDIENTES

5 claras

1 xícara (chá) de açúcar

2 tabletes grandes de chocolate meio amargo picados

4 folhas de gelatina branca

1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar.

Dissolva o chocolate em banho-maria com a gelatina amolecida em água fria e misture às claras.

Poe último, acrescente o creme de leite.

Leve a geladeira até ficar firme.

Se quiser, decore com chantilly.